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記得第一次遇到『小木屋鬆餅』,是某次獨自到新竹玩時,由於就剛好住在新竹火車站附近的商旅,吃飽飯後言小編在附近晃晃走走時,意外發現了這家小木屋鬆餅!但當時其實也不知道這家鬆餅厲不厲害,只是剛吃飽的胃卻不停使喚的,一直被那陣陣傳來的香氣給誘惑著,就順手買了一個當甜點吃,那次之後,小木屋鬆餅成了之後我每每來到新竹總會去買的店。
新竹對言小編來說,大概快變成了:三遍撲空的河堤貓、伴手禮買的RT蛋糕、肥死也要吃的小木屋跟走路去吃文昌雞了。
後來詢問了新竹的友人才知道,原來小木屋之前是開在交大裡面的鬆餅店,那時候還有人「交大鬆餅」的美名,後來才慢慢展店出來,而現在,不用遠赴新竹,在台南也能吃到記憶中的『小木屋鬆餅』了!
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『小木屋鬆餅-崇學店』到台南後落腳於崇學路167號,而對面就是崇學國小。
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招牌上寫著幾種他們賣的最好的口味,分別為巧克力鮮奶油、抹茶紅豆、藍莓起司、咔拉起司雞、碳烤雞腿蔬菜及比納茲培根牛肉堡蔬菜,最後一個也太饒舌。
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貼心提醒鬆餅可以吃涼的也能吃熱的,熱鬆餅較外酥內軟,剛出爐時的香氣十足;而涼鬆餅則較Q彈,也可以回家後用平底鍋或烤箱加熱喔!切記不能用微波爐,言小編個人還是比較喜歡吃剛出爐熱騰騰的鬆餅。
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他們點餐是先在外面櫃檯點完,然後等叫號碼到店內的櫃檯取餐。
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內部為一條細長走到,兩邊都有位子,後面還有一個空間能容納約四桌的客人。
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透明開放的廚房,可以看到清楚看到鬆餅的製作過程。
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一次可以做四份鬆餅,旁邊還有一台鬆餅機沒有拍到。
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主要品項為甜鹹鬆餅,也有賣飲品跟一些小點心,有些品項比之前吃的時候貴了一些,但還在可以接受的範圍中。
橘色字品項的餡料會加在鬆餅皮中,感覺蠻特別的。
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也可以加價升級成套餐:
A套餐,任何口味鬆餅+$49(紅茶加脆薯)
B套餐,任何口味鬆餅+$69(紅茶加雞塊or雞米花)
C套餐,任何口味鬆餅+$99(紅茶加脆薯加雞塊or雞米花)
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將麵糊倒入鬆餅機後靜候,剛出爐的鬆餅香味連在旁邊拍照都聞得到,超香的!
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鹹的鬆餅放上生菜及醬料,感覺營養十分豐富,不過言小編一直是把鬆餅當甜點在吃的,所以基本上不太會去點鹹鬆餅。
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今天言小編點的是巧克力鮮奶油鬆餅($55),由於鮮奶油太高溫會融化,所以要先讓鬆餅吹個電風扇降溫,現在鬆餅的餅生好像也很愜意。
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塗上巧克力醬的鬆餅再擠上鮮奶油,真是療癒的畫面啊!整個人心情都好了起來,什麼熱量的都拋到腦後啦~
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今天點了巧克力鮮奶油鬆餅($55)跟斯里蘭卡紅茶($30),內用會放在野餐籃中給你,整個可愛又好拍。
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巧克力鮮奶油鬆餅,剛出爐的鬆餅外層酥內部鬆軟,加上巧克力本來就是言小編超愛的組合,而小木屋還可以再加上鮮奶油,雖然整體來說應該對很多人會有點太甜,但對言小編來說是還能接受的甜度,配上飲料可以中和掉些甜度,不過這個品項很容易吃得滿嘴髒兮兮的,如果是帶曖昧對象來的話要小心自己的形象呦~熱量部分的話⋯不要問那種煞風景的事情!
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斯里蘭卡紅茶,紅茶部分普通,好像對言小編來說紅茶只要不澀不苦就會有60分表現,但也很難有讓人驚艷感覺的紅茶出現,選擇微糖可以平衡一點鬆餅的甜的部分。
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整體而言,『小木屋鬆餅-崇學店』還是言小編吃飽後想吃甜點選鬆餅時的首選,價位雖然比之前高了一些些,不過還在可以接受的範圍,環境儘管不是像很多網美店有許多美美的裝潢或是氣氛很棒,但依舊是乾淨舒適,坐下來吃個鬆餅配杯飲料當作美好的下午茶時光還是十分足夠的!想吃小木屋鬆餅嗎?現在不用再買火車票到新竹去啦!在台南隨時都能吃到了呢!光是這點就讓言小編十分開心!雖然知道它已經在台南開了一兩年了,言小編也是吃了好幾次,推薦給還不知道的吃貨們~
最後,我想說一句,歡迎來台南,小木屋鬆餅。不過⋯那我之後去新竹要再找新的飯後平價甜點啦!
店內環境:4/5
價位:100以內
份量:裝甜點是另一個胃(言小編食量約是普通男性的6-8分飽)
口味:7.5/10
CP值:8.5/10(下午茶的好選擇)
免費飲料、清湯、加飯:無
冷氣:有
停車場:無專屬停車場
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店名:小木屋鬆餅(崇學店)
營業時間:平日(10:00-21:10)/假日(09:00-21:10)
電話:06-2672125
粉絲團:小木屋鬆餅-崇學店
地址:台南市東區崇學路167號(崇學國小對面)
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