【台南|中西】雪之里,用職人的精神製作雪花冰!真材實料水果冰磚製作一碗碗沁涼冰品!賣的不只是冰,更是老闆一個對雪花冰的理念!


「熱死了!拜託給我冰吃!我想吃冰啦!😭」

在日漸趨於炎熱的南部,吃冰儼然成了幾天就必須做一下的例行公事!這次帶著北部友人及芥末黃芥末一起到言小編口袋名單的冰店之一『雪之里』!這間雪之里可是之前言小編一位吃遍台南幾百間冰店的友人他的前十名冰店之一!後來言小編也是一試成主顧!紛紛推薦給許多周遭朋友(驕傲)


『雪之里』位於友愛街上,在與西門路的交叉口,對面就有汽車停車場,店前面也能停機車!相當方便!也可以在國華街徒步區走走時吃個白糖粿再順路走過來吃個冰,清涼解渴超完美!

雪之里從1987年就在台南創立了!算是小有年紀的一間店呢!也是因為老闆已經在雪花冰的路上堅持那麼久了,才能創造出那麼多獨特又好吃的雪花冰!

門口的小黑板上畫的是言小編很推的『葡萄牛奶』雪花冰!如果第一次來不知道要點什麼的話,這個口味一定是首選!

店內相當乾淨明亮,也有冷氣!可以坐在冷氣房悠閒吃冰超沁涼!
今天來的時候已經是滿滿人潮,索性大家都願意為了好吃的雪花冰等待一下,先到附近的國華街徒步區走走,再回來享用吧!


第一頁是特色雪冰的部分,每種口味都有附上圖片,有些也附上了他們家的冰磚照片!他們家的冰磚都是老闆用心做出來的,再做成綿密的雪花冰給顧客享用!

鮮果系列的部分可以看到冰磚內都使用了真材實料的水果!言小編吃過他們家的西瓜牛乳及葡萄牛乳!這次也推薦友人試試看葡萄牛乳口味!

他們家還有特別的『嚐鮮杯』,雖然要點一份冰品或是鬆餅才能加點嚐鮮杯,但是對兩個人以上又想要試試看其他口味的吃貨們來說超方便的!這次先嚐鮮!說不定下次來就變你最愛的口味囉!

除了雪花冰外,他們家也有賣鬆餅呦!如果不想吃冰或是突然想找個地方吹吹冷氣吃吃下午茶也很適合!而最近也因為進入了芒果季推出了芒雪系列!各式的芒果冰,喜歡芒果的吃貨們是不是口水已經開始流下來了呢!

《玫瑰情人-$110》
愛吃情人果酸甜滋味的友人一進來就指定要點這個,上桌時旁邊附上了煉乳檸檬汁,如果想要在酸一點或是增加煉乳的奶香都能自己淋上去!雪花冰上面放上了情人果蜜餞及乾燥花瓣!吃起來酸酸甜甜卻相當解渴,不會有外頭的雪花冰吃起來反而更口渴的感覺。

《葡萄牛乳-$120》
言小編大推的葡萄牛乳雪花冰!說真的外頭真的很少看到這種貨真價實!連冰體裡面都是滿滿葡萄的雪花冰!老闆用了三種葡萄且製作這個冰磚就必須耗時好幾天才能製作!看到老闆背後的用心突然覺得這碗$120,真的言小編要抱持感恩的心情去吃啊😭葡萄的香氣混合牛奶的香氣配合他們家特別細綿的冰體,兩者都是淡淡的卻互相配合著!讓人一口接一口卻不會膩口❤️。

《鮮芋雪-$90》
這次言小編點了個之前還沒吃過的『鮮芋雪』口味,冰體的部分是用芋頭做成,上頭放上了切丁的芋頭,甚至旁邊也附上了一碗芋頭塊可以自行添加!

附上的煉乳是帶微微紫色的芋頭煉乳!入口先是冰體綿密帶著芋頭香氣的雪花冰,再來混合上帶有奶香的甜甜煉乳,而上頭的芋頭塊是屬於脆口的芋頭塊!相較於外頭煮的綿密鬆軟的芋頭完全是不同路線的呦!也幫整碗冰增加了一點口感!

《草莓牛乳-$120》
芥末點的草莓牛乳,不過因為季節的關係,跟言小編之前來用新鮮草莓有所不同,但上面的草莓醬也是老闆自己做的!所以才會呈現這種天然的顏色!草莓牛乳也是一樣每口都吃得到草莓與牛乳的香氣,不會過重的味道及剛剛好的甜度就是他們家的特色!

吃到一半時老闆還拿了他們家的草莓冰磚出來讓我們開開眼界!看看中間那個漂亮草莓加上一圈白色的牛乳冰及外層還有一層草莓牛奶冰!這麼“搞剛”的冰磚,是老闆最驕傲的成品!如果說一個人努力認真到一個境界,背後總是會讓人感覺到一絲光芒!那言小編在聽著老闆跟我們講解他怎麼製作每種冰磚的過程中,彷彿也看到了他眼神那個耀眼且驕傲的光。

《香蕉巧克力-$130》
這道的巧克力被有人戲稱是『大人的口味』,走的是微苦不太甜的路線!上頭放上了香蕉切片及巧克力穀物脆片!如果喜歡巧克力香氣又怕太甜的吃貨們可以選擇這口味!香蕉及巧克力的搭配也是很常見的CP組合!

《檸檬雪碧-$80》
這道是言小編第一次來時就直接被圈粉的『檸檬雪碧』,吃起來雖然少了雪碧的氣泡感,但加上了檸檬汁下去!那種酸V酸V的感覺,彷彿把夏日的暑氣都一掃而空!酸味也讓口水不斷分泌,讓人忍不住一口接一口!雖然同為酸酸甜甜滋味,但言小編更愛這口味勝於情人果!是大人小孩都會喜歡的萬用口味!

最後老闆又讓我們看了柳橙冰磚!一樣裡頭是滿滿的柳橙!老闆也相當會利用不同水果的特性去做堆疊味道,像這個柳橙冰磚也被運用在芒果冰裡面,用柳橙的酸度香氣去帶領出芒果的味道!儼然就像一個雪花冰的實驗家!在各種公式中去創造更多新的解法!

『雪之里』是言小編口袋名單中的冰店,不論是來台南玩的觀光客或是一樣每天都在抵抗南部夏天豔陽的南部人,都可以來試試看這個真材實料的雪花冰!在這碗冰裡面感受到的,不是老闆只是想要賣冰的商人,而是真正有自己的想法與理念在其中,一生想做好一碗雪花冰的堅持與驕傲!
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店名:雪之里
營業時間:13:00~21:00
電話:0922-424588
粉絲團:雪之里
冷氣:有
地址:台南市中西區友愛街183號

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想知道這兩天一夜台南輕旅行言小編與芥末是怎麼安排的嗎?

交通怎麼處理呢:
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住宿住哪裡好呢?:
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景點美食吃什麼?:
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  1. Cost per molding improves with scale, despite the sizable initial value of acquisition of injection molding machines. This section begins with an outline of the injection molding tools and the molding cycle. Then the focus target|the primary focus} turns to the features of the mould and the processes that happen in the mould, together with move and solidification. A basic process map is introduced along with a dialogue of the consequences of process Biometric Door Locks variables on production and product quality. Here, some points associated to half design are covered in addition to a dialogue of qualities and features of polymers suited to injection molding. Lastly, reactive injection molding processes are mentioned briefly.

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