【台南|東區】億品鍋成大勝利店,百元小火鍋吃到飽品牌,拓點成大學區,多種火鍋湯底、豬油拌飯、涼麵沙拉及小點心任你吃到飽。🍃


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「聽說最近成大附近開了一家新的百元小火鍋吃到飽,還有豬油拌飯跟涼麵喔。」
「怎麼聽起來有點熟悉的感覺,億品鍋?」
「你怎麼知道!」

自從上次寫過安平億品鍋的頂美店後,沒想到他們現在也拓點到成大商圈囉,而且聽說成大勝利店走的是一個網美文青風,這讓言小編超好奇的!當然要馬上揪朋友一起來吃一波了!

延伸閱讀👉《【台南|安平】億品鍋MINI SHABU SHABU 台南頂美店,CP值超高個人鍋,平價火鍋還附自助吧吃到飽!豬油拌飯、涼麵、沙拉、霜淇淋通通任你吃!最便宜竟然只要一百三!

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『億品鍋成大勝利店』開在育樂街與勝利路交叉口的小七樓上,超大的招牌路過一下子就能發現,超級顯眼!
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上樓門口在小七的旁邊,位於育樂街的地方,門口標示了他們家特色的多種品項,豬油拌飯、生菜沙拉、霜淇淋及各式點心飲料。
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從去年12月中才開始試營運,算是剛開沒多久的新點,在學區附近感覺應該可以吸引不少學生族群前來。
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一進門就馬上會被牆上的撩妹金句牆給深深吸引,一瞬間還以為這是波特王開的店(?),相當充滿趣味性,帶另一半來吃的時候,也可以趁機抄個幾句來撩一下喔。
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在一樓的角落還放了一台夾娃娃機,張張有獎!想加菜就自己來玩一下吧!最大獎還可以直接吃一鍋免費的鍋物呦,以及特別獎的娃娃一隻!第一次在火鍋店看到自己用夾娃娃機加菜,超特別的!
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門口也寫上了店家點餐規則,跟現在很多餐廳引進的自助式點餐結帳一樣,現在也可以先用手機看菜單,在這疫情期間是很多店家採用的點餐方式。
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走上樓梯後可以看到另一面金句牆,一樣是句句撩人呦!雖然有些稍嫌肉麻或是會被另一半白眼,但生活有時候也需要一點甜甜的感覺嘛。
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上樓梯後就能看到億品鍋專用的自助點餐結帳機,想吃的品項他們家點餐機都有餐點的照片,相當一目了然。旁邊主廚私房菜的『鮮蛤蠣鍋』『涮涮壽喜鍋』是成大勝利店及頂美店專有的特色鍋物,目前只有這兩間分店有喔!
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內部的空間算是相當廣大,主要分為四人桌靠窗的個人桌兩個區塊,四人桌約有25張靠窗的座位共有11個左右,算是可以容納非常多人,很適合學生下課後來吃飯聚餐。
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豐富的自助吧檯,就在走進來的右手邊即可看到。
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飲料及薯片,還有他們家特色之一的霜淇淋,今天霜淇淋的口味為抹茶口味。
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第一次看到的糖果品牌飲料機,既然是糖果品牌了⋯⋯味道也是相當適合螞蟻人,對言小編來說稍嫌甜了一點。
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冰淇淋部分有四種口味,草莓香檳葡萄情人果芒果
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之前在頂美店沒看到的薯片機,吃起來非常涮口,不小心就會一片接一片。
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醬料區基本的醬料也都有附上,可以自己調出專屬自己喜歡的醬料,麻辣醬沙茶醬蒜蓉醬豆瓣醬蒜泥,上面也有素食沙茶可以使用。
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醬料的旁邊有白飯豬油,小朋友最愛的爆米花機也在這邊呦。
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雖然是平價的小火鍋,但沙拉吧也一點沒有馬虎,基本上該有的菜色都能找到呦。旁邊還有他們家特色的涼麵,讓各位吃貨完全不用擔心吃不飽的問題。
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言小編最愛的苜蓿芽,配上玉米粒及一些洋蔥跟沙拉將,就是超開胃的組合!
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豬油拌飯的豬油裡面還有一些料頭,一打開就能聞到豬油的香氣。
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看看這淋上去時油亮油香的感覺,朋友隨便就吃個兩三碗起跳!超級飽足的啦!
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涮口的小點心,要小心不要吃太多,不然等等火鍋就吃不下啦。
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言小編很愛的沙拉組合,雖然沙拉醬有時熱量偏高(怕),但是單吃言小編真的無法啊😭。
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今天言小編及朋友共點了『酸白菜豬肉鍋』『南瓜牛奶牛肉鍋』『麻辣海鮮鍋』,三種鍋物,還有加點了一些菜色。
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雖然是百元小火鍋,但他們家給的料也是相當豐富,除了肉片蔬菜外,裡頭的火鍋料也一樣不少,言小編點的酸白菜鍋給了不少酸白菜。
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朋友點的,南瓜牛奶牛肉鍋,用的兩杓滿滿的南瓜泥,濃白的湯頭還沒開始煮就能聞到淡淡的奶香。
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額外加點了豬肉片盤、牛肉片盤,高麗菜及芋頭。
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朋友很愛的臭豆腐、鴨血及豆皮,如果喜歡重口味的臭豆腐的吃貨,他們家豆腐的味道算是挺強烈的(對言小編來說),可以試試看呦。
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鴨血已經是滷好的,可以丟下去加熱增加味道。
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拿來吸湯汁的豆皮,也是言小編吃火鍋時很愛的配料之一,煮越久越入味喔!
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煮滾時已經散發出酸白菜香氣的酸白菜鍋,湯頭清澈但隨著時間酸味也會不斷釋放,覺得酸白菜味道太強烈的話,可以再加高湯或是加入高麗菜去平衡,會更加好吃喔!
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滿滿的酸白菜,雖然比不上專業酸白菜鍋的白菜,但以這個價位來說吃起來也是相當開胃及酸氣十足。
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隨著煮滾牛奶香氣不斷飄出來的牛奶鍋,言小編偷喝了一下朋友的牛奶湯頭,立馬被圈粉!微微鹹味加上奶香,有一種玉米濃湯的香氣,竟然比想像中的更好吃!
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南瓜泥融進去後呈現淡淡微黃,南瓜甜味融進去後瞬間變成南瓜濃湯的感覺,一樣是當天大家最愛的湯頭。
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後來朋友還將芋頭加進去一起煮,湯頭變得更加濃郁及濃稠,但言小編比較不偏愛芋頭加進湯裡煮,所以就沒有嘗試囉。
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另一個朋友點的麻辣海鮮鍋,賣相整個非常棒,魚片蝦子蛤蠣扇貝,加上本來給的料感覺快滿出來了!以平價海鮮鍋來說算是非常有誠意的!
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朋友點的小辣,言小編試喝了一口,辣度連言小編不吃辣的人都能接受呦。湯頭喝起來帶有一些中藥豆瓣味,後來我們又把加點的牛肉丟下去煮,感覺麻辣鍋與肉類比較搭一點。
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吃完火鍋後一定要再吃點冰淇淋做美好句點啦,超專業的朋友直接挖成四球聖代的感覺!美到大家都捨不得吃!(朋友表示:快吃啦!快融化了啦!)
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『億品鍋成大勝利店』除了億品鍋品牌主打的二十多種鍋物,豬油拌飯、涼麵沙拉及古早味小點心外,有梗的網美牆也是他們家的特點之一,更加舒適的環境、平價的火鍋價位,又位於學區附近,感覺應該可以吸引到不少學生族群前來聚餐!

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店名:億品鍋成大勝利店🍃

營業時間:11:00-00:00 (最後點餐時間23:00)

電話:06-2003168

粉絲團:億品鍋成大勝利店

用餐日期:110/01/27

地址:台南市東區育樂街1號2F

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