【台南｜中西】拾參馬卡龍，正興街老屋伴手禮，減糖馬卡龍，糖分減少美味依舊，散步品嚐、送人兩相宜！季節限定口味，時時變換！🍃

 台南一級戰區『正興街』，假日總是充滿了來觀光的人潮，吃完小卷米粉，再來一支霜淇淋邊散步邊享用！要離開之前，你需要的是一份伴手禮，將台南的美好分享給親朋好友！『拾參馬卡龍』就是相當適合的伴手禮。

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《拾參馬卡龍-環境介紹》

『拾參馬卡龍』店面充滿台南老屋氣息，就在知名的『蜷尾家』旁邊，相當好找！綠色磁磚貼滿的牆面，讓言小編想起了外公家的外牆，有種穿越時空的感覺。

店內還提供台語問路的服務😂，營業時間平日為11:30-20:00、假日為11:00-21:00。

店內的空間不算大，基本上只提供外帶購買服務或宅配，並無內用座位（後面有一個小空間『后拾參』等等下面會介紹），很多女孩進來目光應該馬上就被櫃檯上的各式各色的馬卡龍給吸引，櫃檯下面的花窗玻璃也是充滿了復古感。

前面部分為他們家季節限定及限量的口味，雙色渲染風格的『費洛蒙之心』及『月見』，季節限定的『立冬』『立春』或是限量口味的『紅絲絨』。

『法式焦糖』也是他們家的限量口味之一。

除了單顆購買外，也有推出不同顆數的禮盒組合，也有可麗露可以購賣，但須事先預約。

☑️ ８入／＄３８０

☑️ １２入／＄５５０
☑️ １６入／＄７２０
☑️ ２４入／＄１０９０

🌟常溫／陰暗處時請儘早食用，冷藏可放７天，冷凍則可以放到１５天（退冰需５至１０分鐘）

因為馬卡龍在店內有維持一定溫度，如果需要保冷袋及保冷劑店內也有提供購買，結帳也提供了行動支付的選項，相當方便。

今天言小編特地購買了他們家的『十二入的馬卡龍組合』，店內口味都能自行選擇，如果有選擇障礙的吃貨，可以選擇多顆數的禮盒，就能「我全都要！」了。

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《後方一隅小天地 后拾參》

沿著『拾參馬卡龍』旁邊的小巷弄走，一邊散步，一邊感受台南早期古色古香的小巷，沒多久便能看到『后拾參』的招牌。

『后拾參』為拾參老闆整理的一小片小天地，種植了許多植物與擺上了矮桌矮椅，植被的綠意與紅磚的紅交映著，在這座城市的小巷中，有種遺世而獨立時間停滯感。

「荒地」二字有種自謙的感覺，就算是荒地，經過用心的經營栽種，依舊能感受到那生氣蓬勃。

未拆完的木頭建築，小地方擺設各種小的植物盆栽，如果願意靜下來好好觀察，在后拾參都能拍出很多很有感覺的照片。

倚著灰色水泥牆生長的紅白玫瑰，陽光灑落下別有另一種美感。

不同小地方也能看到老闆的小巧思，等待各位吃貨來發掘。

『桑解』后拾參的後面有一棵茂盛的桑樹，目前果實還不算完全熟透，但逐漸進入桑椹成熟的時節。

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《拾參馬卡龍開箱》

今天言小編帶了十二入的馬卡龍禮盒組合，簡單的紙盒包裝，上頭還放上了手繪馬卡龍的小卡，僕樸素卻不失文青感。

打開後各色的馬卡龍排排站好！整個超美的，這次言小編帶的口味一共有『月見』『費洛蒙之心』『立春』『立冬』『法式焦糖』『紅絲絨』『玫瑰』『葡萄蘭姆』『藍莓』『抹茶』『檸檬』『覆盆子』『芝麻』共十二種。

首先介紹的是限量口味及季節限定口味的幾款。
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《月見》🌟限量口味

『月見』獨特的黃灰渲染的外表，讓人很難不馬上注意到它，如同月球表面的灰與月光的黃交織著，融入的是鹹蛋黃與甜味的融合，著重香氣的鹹蛋黃，搭配減糖過後的馬卡龍，是言小編沒有嘗試過的鹹蛋黃產品，言小編大推這款！❤️
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《費洛蒙之心》🌟限量口味

對比月見的灰黃渲染，『費洛蒙之心』使用了紫色與粉紅的搭配，多了奇幻魔法的感覺，彷彿是一顆有魔力的馬卡龍般。外表猜不出口味的費洛蒙之心，內餡使用了台灣的百香果醬及火龍果醬，酸甜滋味每口都能感受到百香果的美好！火龍果味道倒是稍為被蓋掉了一些，喜歡兩款酸甜水果滋味的吃貨必須嘗試看看。
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《法式焦糖》🌟限量口味

『法式焦糖』口味，比起其他馬卡龍更多了上頭烤過的脆糖部分，因為上頭為了跟包裝隔開所以多加了一片糯米紙，如果在室溫或高溫下太久可能會沾黏包裝，稍微有一點麻煩。
原本以為焦糖加上原本的馬卡龍的甜會甜上加甜，太過膩口，但其實吃起來除了本來馬卡龍的口感外，更添了上頭那層糖衣的脆口，焦糖香氣伴隨而來，甜度言小編還算可以接受。
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《立冬》🌟季節限定

以二十四節氣命名的『立冬』，使用了洛神花蜜餞製作，裡面可以咬到細碎的洛神花蜜餞，蜜餞獨有的香氣搭配馬卡龍的外殼感，很有台灣在地的品項。
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《立春》🌟季節限定

由於時節進入了春天，店家也推出了『立春』的品項，杏仁色的外表上頭灑上了些許的金粉，還印上了小小的春字，相當可愛。內餡使用了台灣產的『紅玉紅茶』及檸檬果醬，原本以為會不會像檸檬紅茶的感覺，但其實茶香混合著馬卡龍的香氣反而有種奶茶味的感覺，加上檸檬果醬的香氣與微酸，算是特別也很討喜。
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《紅絲絨》🌟限量口味

深紅色外表的『紅絲絨』，內部是乳酪起司的內餡，走的是起司的鹹混合奶油的風格，吃下去的鹹味言小編認為比月見更突出一點，咀嚼時可以感受到乳酪的奶香一邊散發，喜歡起司乳酪類的吃貨可以選擇這款。
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《玫瑰》🌟極限量

被標上極限量的『玫瑰』，加入了有機玫瑰花辮，所以是真的能吃到真正的玫瑰花的呦，花香充斥口中，此時再來上一杯花草茶的話，有如在花園般的下午茶時光，相當Chill。
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接下來介紹的是『抹茶』『檸檬』『藍莓』『芝麻』及『覆盆子』

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《藍莓》

帶有灰紫色的『藍莓』，算是言小編全部裡面最愛的前幾名，藍莓的香氣混合內餡的奶油製作的藍莓果泥，整體吃起來也不會太過膩，讓也很愛藍莓的言小編大推！
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《覆盆子》

整顆粉紅色的馬卡龍，很多人可能會誤以為是草莓口味，但其實是『覆盆子』，與藍莓相同一樣帶有莓果的香氣，吃起來酸度會比藍莓高一點，端看吃貨們喜歡哪種莓果風味。
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《抹茶》🌟招牌口味

『抹茶』，茶香混合著茶類的淡苦，搭配馬卡龍外殼的甜味，組合成一種日式茶點的風格，如果是抹茶控的吃貨，可以嘗試看看呦。
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《檸檬》🌟招牌口味

淡黃色馬卡龍『檸檬』，除了內餡加入了檸檬外，外殼也撒上了檸檬皮，整顆的檸檬香氣非常足夠，酸酸甜甜的口感有種清新的感覺。
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《芝麻》

灰色外表的『芝麻』，內餡加入了黑芝麻製作，一口咬下芝麻香氣在口中綻放，平衡了馬卡龍的甜度，喜歡芝麻的吃貨可以試試看呦。
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『拾參馬卡龍』擁有許多不同的馬卡龍種類，一顆顆小巧可愛的馬卡龍包裝的禮盒，不只可以根據想送的人數多寡而選擇包裝，各種繽紛的顏色包裝起來也相當吸睛，當做伴手禮相當大氣且討喜。

減糖版本的馬卡龍，也讓很多喜歡馬卡龍的吃貨有時怕吃多了會膩口或擔心糖分，為此拾參也推出了許多平衡下來不會只有純甜味的品項（如月見、抹茶，紅絲絨等），讓不同的人們都能找到自己喜歡的品項。

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店名：拾參馬卡龍🍃

營業時間：平日11:30-20:00/假日11:00-21:00

電話：0929-692813

粉絲團：拾參馬卡龍

用餐日期：110/03/20

宅配服務：有（訂購單或是私訊粉絲團）

地址：台南市中西區正興街63號

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