【台南|中西】上豐富海產粥,再次進化的上豐富海產粥2.0,選擇自己想要的海鮮料,組合一碗自己專屬獨特的海鮮粥!🍃


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之前開在成功路上的『上豐富海產粥』,言小編近期發現他們搬遷到了忠義路上,就在赤崁樓附近,而點餐模式也多了可以自己選擇想要的海鮮的『八寶海鮮粥』,價錢更加平價,組合更加豐富客制,言小編馬上就揪上幾個同事一起來吃吃看這上豐富海產粥2.0!

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『上豐富海產粥』新店址開在忠義路上,旁邊就有個收費停車場,周遭也有路邊停車格,對開車來的吃貨們相對方便。吃完再走一段就是台南赤崁樓周邊,不論想逛逛古蹟或是到武廟拜拜月老都很好安排。
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招牌可能小小的,但找到停車場就不太需要擔心。
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剛開始言小編經過時以為他們改成只有外帶的形式,因為外面看起來很容易誤以為沒有座位,但其實走進去後就會發現裡頭是可以內用的喔!
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藍色的拉門很有以前老屋的氣息,瞬間有種時間往前推移的錯覺。
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牆上有一面剪花紙做成的裝飾,相當漂亮好拍!也很有當初上豐富做傳統工藝刺繡的風格,擺上了長椅及凳子,很適合網美來拍幾張網美照呦!
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店內多了許多復古物件,很有年代感的椅子及木櫃,細細看木櫃上還有不少人物的繪製,非常特別,連地板上的貼磚都很有阿嬷家的感覺!
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「是聞了會回春變年輕的魔法花露水誒!」

像當應景的明星花露水這邊當然也有拿來當裝飾呦。
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內部約五到六桌的座位,內部也有一點點在小農村吃飯的感覺。
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在門後看過去意外發現還有手工藝做成的紅花,不得不說他們家做這種傳統工藝真的很有自己的本事!
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當家的刺繡作品也能在這邊看到。
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現在海產粥的部分分為愛吃蝦的人可以點的『蝦爆海鮮粥』或者可以自己選擇要什麼海鮮的『八寶海鮮粥』,特別喜歡某個品項也有單品粥可以選擇,如果跟言小編友人一樣不愛粥類的話,也有冬粉及意麵可以選擇喔。
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餐具採用自助式的方式,調味料的部分基本常見的胡椒醬油鹽巴等都有,也有附上籃子可以讓客人裝丟棄的蝦殼或是蛤蠣殼。
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點餐時就能順便在前面選擇自己要的海鮮料。
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魚類的部分有魚片、臺南人不陌生的魚皮及魚肚。
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貝類的部分有蛤蠣、扇貝、牡蠣及干貝。
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最後還有蝦子、花枝及小卷。
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言小編點了一碗八寶海鮮粥(大),可以選擇六種不同海鮮,言小編選了魚皮蝦子小卷牡蠣扇貝干貝。如果今天吃貨是點小碗的話,則可以選擇四種海鮮料。
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一碗看起來整個相當豐富,已經滿心期待成品的海鮮粥囉!
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有人點的鍋燒海鮮麵的海鮮料,其實也給的相當有誠意喔!
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言小編及兩位同事今天共點了『八寶海鮮粥(大)』『蝦爆海鮮粥』『鍋燒海鮮麵』三種,小菜部分則點了『清蒸蛤蠣』『炸海鮮派』『炸脆卷』
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《八寶海鮮粥-大》

滿滿海鮮料的八寶海鮮粥,一上桌就能聞到湯頭的香氣,感覺濃郁的湯頭言小編一上桌就忍不住喝上一口,因為不同海鮮的堆疊,所以味道相當豐富,裡頭的米粒吸飽了滿滿的湯頭,讓人忍不住一口接一口!六種不同的海鮮可以一次吃到很多不同的鮮美,適合容易有選擇障礙所以我全都要的吃貨喔!

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《蝦爆海鮮粥》

超愛蝦子的同事點的蝦爆海鮮粥,裡頭是十隻左右的白蝦,言小編先偷喝了他的湯頭一下,整個味道真的是超蝦!如果剛剛的八寶海鮮粥是豐富的交響樂,那這碗蝦爆海鮮粥就是單一樂器簡單暴力的獨奏!愛吃蝦的同事表示蝦子的新鮮度還不錯,值得稱讚。
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蝦爆海鮮粥裡頭除了白蝦外,也有其他不同海鮮呦,蝦爆海鮮粥裡頭除了白蝦外,也有其他不同海鮮呦,蛤蠣、魚丸、扇貝等也都能吃到呦!很適合跟言小編同事一樣超愛蝦子的吃貨來點!
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《鍋燒海鮮麵》

不吃粥的吃貨,現在也有意麵品項可以點,雖然一碗只要一百摳,但裡面給的料還是一點都沒有馬虎喔!三隻白蝦蛤蠣魚丸魚片干貝等基本上都能吃到!言小編覺得這碗鍋燒海鮮麵的CP值超級高的!如果你是喜歡吃鍋燒意麵也很愛海鮮的話,這碗絕對是樸實價位又能吃到滿滿海鮮的好選擇!
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《炸海鮮派》

之前在成功路時言小編吃到時印象很深刻的炸海鮮派,今天也一定要點來回味一下的。超酥的外皮裡面是花枝漿蝦漿的結合,裡頭能吃到蝦仁的碎塊在裡面,點上一碗海鮮粥配炸物是很棒的組合呦!
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《炸脆卷》

「炸脆卷?不知道這是啥?」
「應該是炸小卷那種嗎,跟炸魷魚差不多那種。」
「不好說喔,說不定是肉卷那種的。」
「不然點看看!」


言小編跟同事討論了半天的炸脆卷想說到底是什麼食物呢?結果上桌揭曉,原來是小管啊!一隻隻炸得酥脆的小管整個超香!一口一隻很涮口!直接超越了海鮮派,晉升為言小編覺得搭配海產粥最棒品項!尤其是小管觸手的部分跟餅乾無兩樣,充滿炸物的香氣。
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《清蒸蛤蠣》

粒粒飽滿的蛤蠣,上桌每顆都是都還是飽含水分的狀態!吃起來能感受到蛤蠣的鮮美感!裡頭的湯汁還能加入海鮮粥中,使湯頭鮮味更加提升喔!
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再訪『上豐富海產粥』,感覺多了更多不同的風格,自己選擇海鮮的點法,變得更加彈性,但價錢卻更加平易近人,海鮮新鮮度卻一樣有堅持,沒有馬虎,除了海鮮粥外,意麵跟冬粉也是讓不吃粥的朋友也能吃得很開心,推薦給大家。
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店名:上豐富海鮮粥🍃
營業時間:11:00-13:30/16:30-21:00
公休日:週一
電話:06-2221766
粉絲團:上豐富海產粥
用餐日期:110/02/27
地址:台南市中西區忠義路二段181號

 
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